Edible oil : सरसों के तेल के दाम में हुई इतनी कमी, ये है वजह

Meri Kahania,New Delhi आम-आदमी के लिए एक अच्छी खबर है। यूक्रेन से फिर से सप्लाई बहाल होने के बाद इम्पोर्टेड क्रूड सनफ्लावर (Sunflower Oil) और सोयाबीन ऑयल (Soyabean Oil) की कीमतों में 46 से 57 प्रतिशत की गिरावट पिछले एक साल के दौरान देखने को मिली है।

हालांकि, इन दोनों खाद्य तेल (Ediblle Oil Price) के रिटेल और होलसेल कीमतों में 16 से 17 प्रतिशत की गिरावट देखने को मिली है। बता दें, रूस और यूक्रेन युद्ध की वजह से क्रूड ऑयल की सप्लाई चेन प्रभावित हुई थी। जिसकी वजह से घरेलू बाजार में खाने का तेल महंगा हो गया था। 

कीमतों में कटौती का निर्देश जारी

TOI की रिपोर्ट के अनुसार अभी इस गिरावट का फायदा ग्राहकों तक पहुंचने में अभी समय लगेगा। रिपोर्ट के अनुसार पैकेजिंग, प्रोसेसिंग और डिस्ट्रीब्यूशन में समय लगता है। 

जिस वजह से रिटेल और होलसेल की कीमतों पर असर कुछ सप्ताह में दिखने शुरू होंगे। बता दें, फूड मिनिस्ट्री ने खाद्य तेल कंपनियों को कीमतों में कटौती करने का निर्देश जारी किया है। वहीं, SEAI ने भी कीमतों में कटौती को लेकर दो एडवाइजरी इश्यू कर दिया है। 

सनफ्लावर ऑयल, क्रूड पाम ऑयल और सोयाबीन से हुआ सस्ता 

SEAI के ताजा आंकड़ों के अनुसार मौजूदा समय में इम्पोर्टेड क्रूड सनफ्लावर ऑयल की कीमतें क्रूड सोयाबीन और पाम ऑयल से भी कम है। शुक्रवार को मुंबई में इम्पोर्टेड क्रूड ऑयल की कीमत 81,300 रुपये प्रति टन थी। 

जबकि पाम ऑयल 82,000 रुपये और सोयाबीन तेल 85,400 पर टन पर बिक रहा था। एक साल पहले इम्पोर्टेड क्रूड सनफ्लावर 1.7 लाख रुपये प्रति टन में बिक रहा था। 

क्या बोले अधिकारी

SEAI के एक्जक्यूटिव डायरेक्टर बीवी मेहता कहते हैं, “यूक्रेन से सप्लाई ओपन होने के बाद सनफ्लॉवर ऑयल की सप्लाई अपने उच्चतम स्तर है। एक बड़ा सनफ्लावर ऑयल स्टॉक एक्सपोर्ट करने के लिए अभी बचा है। यही वजह है कि हाल के महीने में सनफ्लावर ऑयल की कीमतों में गिरावट देखने को मिली है।”